【中環】日本人オーナーが営むパスタ屋さん「Sagrantino」

中環（Central)にある日本人オーナーシェフのお店「Sagrantino」に行ってきました。 日本のパスタが食べたければここ！というくらい日本人に有名なお店です。漬けマグロの冷製パスタが看板メニューということなのでいただいてきました。

「Sagrantino」へのアクセス

ビルの5階で少しわかりにくいですが、看板を見つけたら臆せずエレベーターに乗ってください。

店内は広く、席数も多かったです。たくさん飾られているトロフィーが気になります。

今回は日本語を話すスタッフの方はいませんでしたが、皆さんフレンドリー。子連れで行きましたが、話しかけてくれたり、子供用の食器も用意してくれて親切でした。ベビーカーは入り口で畳むように言われました。

名物の「漬けマグロの冷製パスタ」をオーダー

ランチセットのメニュー欄にはありませんが、こちらをオーダーしてもランチセットと同じくスープ or サラダ、コーヒー or 紅茶を付けてくれます。お値段HK$160（別途サービス料あり）。

にんにくが効いていて、醤油ベースのソースがマグロと良く合います。ワサビも大好きなのでたくさん付けていただきました。かなりボリューム満点です。

セットのカリフラワーのスープ

まとめ

香港で日本の味に出会うのはなかなか難しいけど、こちらは日本のパスタを食べることができます。ワインも5本まで持ち込み可能とのこと。立地もいいのに、かなりリーズナブルだと思います。

友達にもファンが多いですが、納得です。パスタだけでなく、ピザ・リゾットとメニュー豊富だったので、他の味も試してみたいです。

本日もお読みいただきありがとうございました。

Follow me!