香港に来たら食べておきたい庶民はグルメの一つといえばお粥。朝早くからお店がやっていて、ローカルなお店が多いので、観光する際にもおすすめ。クリーミーなトロトロなお粥の味をぜひ味わってみてください。
粥麺專家（チョッミンチュンガｰ）とは
粥麺專家（チョッミンチュンガｰ）とは粥・麺、またはその両方の専門店のこと。ビジネス街やホテル近くに多い。
本日は「羅富記粥麺專家」さんに行ってきました。こちらは中環、上環エリアに2店舗あります。どちらも駅近くにあるので観光前の朝食や、観光後のランチにビッタリ。地元客・観光客にも人気のお店なので、常にお店にはお客さんで賑わっています。相席覚悟で行ってみましょう。
最も混むランチタイム（13：00〜14：00）は避けた方が良さそうです。
羅富記粥麺專家（トラム通り沿い）
上環駅（E1出口から徒歩2分）のトラム通り沿いにあります。中環駅からも徒歩圏内。トラム駅「機利文街」のすぐ近く。
📍 140 Des Voeux Road Central, Central
🕓 8：00～23：00（定休日：日曜）
📞 +852 2541 3080
羅富記粥麺專家（Central Mid-Level Escarator近く）
中環駅（D2出口から徒歩10分）、営業時間はこちらの店舗は短め
📍 G/F, 50 Lyndhurst Terrace, Central
🕓 8：30～18：00（定休日：日曜）
📞 +852 2850 6756
11時前に入店
今回はトラム通り沿いのお店に来ました。
こちらのお店はリノベーションされていて、店内もきれいです。
席からも作っている様子が見れます。
お粥、麺、サイドメニューも豊富です。
お粥はピータンと豚肉をオーダー
◎「皮蛋痩肉粥」HK$39
定番のピータンと豚肉のお粥。魚介ベースの出汁を使ったトロトロに煮込まれいます。かき混ぜると下の方にピータンと豚肉が出てきます。お粥は優しいお味で、塩っ気があるピータンと豚肉と良く合います。お皿にたんまりと入っているので、かなりお腹が満たされます。
◎さつま揚げ「蜆蚧鯪魚球」（小）HK$24
こちらも人気のメニュー。お店の方にもおすすめされて頼んでみましたが、味が濃く少し癖がありました。（私は少し苦手でした）あさりのつけダレにつけて、お粥と一緒に食べでもいいみたいです。
まとめ
ホテルの朝食ビュッフェも大好きだけど、一日は地元の人に混じってローカルなお店で朝からお粥を食べるのもありですよね◎場所もわかりやすく初めてでも行きやすいと思います。
値段もとってもリーズナブルだし、お腹いっぱいになりますよ。ぜひ朝からトロトロお粥を食べてみてください。
本日もお読みいただきありがとうございました。
レンゲがレトロで可愛かったのでパシャリ。
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