【筲箕湾】地元の人に愛されるレストラン「翠華餐廳（Tsui Wah）」

地元の人々、観光客に愛されるレストラン翠華餐廳（Tsui Wah）です。豊富なメニュー、美味しい料理、そして心温まるサービスが人々を魅了しています。本日は翠華餐廳についてご紹介します。

翠華餐廳（Tsui Wah）とは

翠華餐廳（Tsui Wah）は、香港のレストランであり、地元の人々に長年にわたり愛されています。香港の他にも、シンガポール、マカオ、深セン、広州、中山、上海、武漢、無錫、南京の9都市にあります。

翠華餐廳（Tsui Wah）は、伝統的な香港の食文化と現代的なアレンジを組み合わせた料理を提供しています。

また、翠華餐廳（Tsui Wah）の料理は手頃な価格で提供されており、リーズナブルな価格帯が魅力です。これにより、地元の人々や観光客の間で人気を集めています。

翠華餐廳Tsui Wahは、香港での食事体験を楽しみたい人にとって、地元の味を手軽に楽しむことができるおすすめのレストランです。

人気メニュー10選

①熱々のエビと焼きそば
北京風のピリ辛エビの甘酢ソースにインスパイアされた焼きそば料理です。麺はフライされてカリッと香ばしく仕上げられ、その上にはジューシーな甘酸っぱいキングプローンがトッピングされています。

②豚肉ときのこの焼きそば
香ばしく焼かれた全卵麺に、豚肉、もやし、ニラ、きのこがたっぷりと乗せられています。添えられているのはコショウソース、マスタード、米酢です。

③マレーシア風 牛胸肉のカレー（ライス添え）
翠華餐廳の特製カレーは、60年代のマレーシアのシェフの秘密のレシピに基づいています。自然で新鮮な食材と輸入されたカレー粉、30種類以上のハーブとスパイスとブレンドされています。毎日6時間以上煮込まれます。Tsui Wahのカレーは、独自の風味でお客様を魅了しています！

④鹿児島風の豚の軟骨とインスタント麺
柔らくて煮込まれた豚の軟骨は、特製のソースで漬け込まれ、おいしい風味が引き立ちます。この料理は、このレシピを提供してくれた日本人シェフの出身地である鹿児島にちなんで名付けられています。

⑤ジャンボフランクフルトのホットドッグ
翠華飯店のホットドッグは、11インチのジューシーなソーセージとゴマのパンが特徴です。新鮮なレタス、トマト、キュウリを詰め込み、伝統的なソースで味付けされています。

⑥ミルクティー
翠華飯店は、上質なセイロン紅茶と数年にわたるお茶の技術を結集して、完璧な一杯を提供しています。予熱されたティーカップに、少量のエバミルクを加え、その上に紅茶を注ぐことで、最高のミルクティーが完成します。

⑦甘い練乳トースト
焼き上げられたバンは、濃厚なバターと練乳でたっぷりとコーティングされており、外側はカリッとしていて中はふんわりとした食感が特徴です。

⑧スイスソースのチキンウィング
翠華飯店は、この広東料理の人気メニューをさらに進化させ、香り豊かな甘い醤油でチキンウィングを漬け込んでいます。ウィングは甘い醤油をしっかりと吸収し、ジューシーさと柔らかさの真のおいしさを提供します。

⑨つみれとかまぼこのヌードル
翠華飯店のつみれは、毎日厳選されたウナギと新鮮な10種類以上の魚を使用して作られます。つみれは毎朝作られ、着色料や保存料は一切使用されていません。

⑩海南チキンライス
ジューシーで骨なしで柔らかく、満足感があります。この料理には、チキンスープ、バジル、レモングラスで作られた風味のあるオイルライスが付いてきます。

店舗情報とアクセス

筲箕湾店

その他店舗

筲箕湾（Shau Kei Wan）以外にも、土瓜湾、空港内などに店舗があります

期間限定キャンペーン（2023年5月現在）

人気メニュー10選にもあったミルクティーで使われていたカップ。このカップ☕️は翠華の顔と言っても過言ではなく、店の看板にも登場しています。なんとこのカップ、現在購入することができます。

期間は2023年7月31日までで売り切れ次第終了だそうです。

購入できる店舗は

銅鑼湾、筲箕湾、土瓜湾、東涌、空港店です。

カップにはお店で使えるクーポン付き。

店内で使えれているカップは違うのですが、販売されているものはLoveramics製です。

お得感がかなりあります！

【中環】香港発の食器ブランド「Loveramics – Taikwun店」

まとめと感想

翠華餐廳は香港を代表するチェーンレストランであり、その人気は高い品質と豊富なメニューが魅力です。店舗数も多いので、見つけた際にはぜひ入ってみてください。清潔感もありますし、香港の雰囲気を味わえるレストランですよ。

本日もお読みいただきありがとうございました。

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